Чем отличается мексиканское буррито от классической итальянской пиццы?

Некоторые отличия мексиканского буррито от классической итальянской пиццы:

• Основа и начинка: для буррито используют большую мягкую тортилью, в которую заворачивают разнообразную начинку: бобы, рис, мясо, овощи и соус. flavorinsider.com Для пиццы основой служит тонкая или толстая корочка, на которую кладут томатный соус, сыр и различные виды мяса, овощей и трав. flavorinsider.com
• Острота: одним из главных отличий мексиканской кухни от европейской, в том числе итальянской, считается обязательная острота блюд. www.sombrero.su
• Универсальность: буррито более универсально, чем пицца, так как в него можно положить широкий спектр ингредиентов и добавок. flavorinsider.com У пиццы, хотя её тоже можно настраивать под себя, обычно более ограниченный выбор начинок. flavorinsider.com
• Текстура: буррито отличается мягкой текстурой тортильи, которая обёрнута вокруг тёплой и ароматной начинки. flavorinsider.com Пицца известна хрустящей корочкой и плавленым сыром, а сочетание солёных добавок и ароматных трав создаёт симфонию вкусов. flavorinsider.com