Мексиканская версия бурито обычно миниатюрная, тонкая, с небольшим количеством ингредиентов: мясом, картофелем, бобами и перцем чили. 15 Тортилью готовят на открытом огне или на пару, чтобы она приобрела мягкость и сочность. 1 Затем в тесто заворачивают тушёные бобы, рис и мясной фарш. 1
Американская версия бурито обычно больше по размеру и содержит больше ингредиентов. 1 Кроме бобов и риса, в лепёшку кладут свежий листовой салат, авокадо, сыр и сметану. 1
Таким образом, основное отличие в том, что в мексиканской версии бурито начинка состоит из небольшого количества продуктов, а в американской — включает дополнительные компоненты, такие как овощи, сыр и сливки. 3