Чем отличается медовик со сметанным кремом от классического варианта?

Возможно, имелся в виду вопрос, чем отличается «Медовик» со сметанным кремом от других вариантов этого торта.

Сметанный крем для «Медовика» придаёт изделию свежую и приятную кислинку, при этом коржи хорошо пропитываются и становятся воздушными. www.retail.ru

Однако существуют и другие варианты «Медовика», например:

• «Медовик сливочно-миндальный». www.retail.ru В крем добавляется миндальная эссенция и сливки, в результате торт приобретает нежнейший сливочно-миндальный вкус в сочетании с медовым послевкусием. www.retail.ru
• «Шоколадный медовик». www.retail.ru В креме используются молоко, сливочное масло, манная крупа, сахар и лимон, а какао добавляется только в коржи. www.retail.ru
• «Ленивый медовик». www.retail.ru Упрощённый вариант, так как классический «Медовик» требует много времени для приготовления, ведь каждый корж нужно раскатывать по отдельности. www.retail.ru В этом рецепте бисквит выпекается целиком, а после разрезается на несколько коржей, в качестве крема используются взбитые с сахарной пудрой сливки. www.retail.ru

Таким образом, отличие заключается в используемых ингредиентах для крема, но «Медовик» со сметанным кремом считается классическим исполнением этого торта. sunmag.me