Основные отличия тортов «Медовик» и «Наполеон»:

• Тесто. Для «Медовика» оно готовится на основе сливочного масла, яиц и мёда, а для «Наполеона» — на основе сливочного масла и желтков. 3
• Начинка. Для «Наполеона» — заварной крем на основе молока и сливочного масла, а для «Медовика» — сметанный или варёное сгущённое молоко. 13
• Текстура коржей. У «Наполеона» они плотные и слоёные, а у «Медовика» — изначально мягкие и сладкие. 5

Кроме того, «Наполеон» нужно дольше настаивать, чтобы его плотные коржи хорошо пропитались, а «Медовик» быстро печётся, его можно приготовить в последний момент и дать постоять в холодильнике всего несколько часов. 5