Медовик и торт «Цифра» в кондитерском деле отличаются по составу и оформлению. 13

Медовик — это торт с медовыми коржами. 12

Торт «Цифра» — это тонкие коржи, вырезанные по трафарету в виде буквы или цифры, соединённые между собой красиво отсаженным кремом. 3 Сверху торт можно украсить декором из живых цветов, меренг, макарон, шоколада. 3

Таким образом, основное отличие заключается в том, что медовик — это торт с медовыми коржами, а торт «Цифра» — это десерт в виде буквы или цифры, где коржи готовят из тонкого песочного, миндального или медового теста. 3