Масала-чай и обычный чай с корицей отличаются по составу и вкусу.

Масала-чай — традиционный индийский напиток, получаемый путём заваривания чая со смесью специй и трав. 8 Основа напитка — чёрный гранулированный чай, который придаёт ему насыщенность и терпкость. 1 В масала-чай добавляют цельное молоко, что делает его плотным и сливочным. 1 Вкус напитка пряный за счёт разнообразных специй, чаще всего это зелёный кардамон, гвоздика и корица. 1

Обычный чай с корицей готовится путём заваривания палочек корицы в горячей воде. 9 Такой чай обладает согревающим и тонизирующим вкусом. 9

Таким образом, основное отличие в том, что масала-чай содержит дополнительные ингредиенты, такие как молоко и специи, а обычный чай с корицей готовится только с самой специей.