Малиновый латте отличается от классического латте наличием малинового пюре. 1 В первом напитке к молоку добавляют малиновое пюре и сахар, доводят почти до кипения, а затем взбивают капучинатором до воздушной пенки. 1 После этого молочную пенку выливают в бокал, добавляют горячий кофе и сразу подают. 1
Классический латте, в свою очередь, готовится так: молоко взбивают в плотную пену и тонкой струйкой вливают в заранее приготовленный эспрессо из расчёта 6 частей молока к 1 части кофе. 5
Таким образом, основное отличие заключается в том, что в малиновом латте есть дополнительная малиновая составляющая, а в классическом латте молоко добавляется в кофе. 15