Возможно, имелись в виду понятия «макису» и «бамбуковая циновка» для роллов, которые используются как синонимы. 34
Макису (по-японски — циновка для приготовления роллов) — это прямоугольный предмет из натуральных бамбуковых палочек, связанных между собой хлопковыми нитями или бечёвкой. 23 Твёрдые элементы располагаются по горизонтали, а нити — по вертикали. 2
Существуют два вида макису: из толстых бамбуковых полосок и из тонких. 4 Первый вариант подходит для различных целей, а второй — исключительно для приготовления роллов. 4
Также есть мнение, что оригинальное макису может отличаться от обычной циновки для роллов тем, что оно изготовлено из натурального бамбука по специальной технологии, а его поверхность обработана специальными веществами, которые защищают древесину от негативного воздействия продуктов питания. 1