Чем отличается любисток от других пряных трав?

Любисток отличается от других пряных трав, например, такими особенностями:

• Специфический запах. ru.wikipedia.org Любисток имеет сильный пряный запах, немного похожий на запах сельдерея. ru.wikipedia.org bio.1sept.ru Отсюда одно из народных названий растения — зимний сельдерей. ru.wikipedia.org
• Вкус. ru.wikipedia.org Сначала любисток сладковатый, потом — острый, пряный и умеренно горьковатый. ru.wikipedia.org pikabu.ru
• Применение. posudamart.ru Любисток редко добавляют непосредственно в готовые блюда, так как он способен заглушить их вкус и аромат. posudamart.ru Но растение придаёт приятный вкус мясным и овощным бульонам, соленьям, в небольших количествах добавляется в соусы и маринады. posudamart.ru
• Использование разных частей растения. ru.wikipedia.org en.wikipedia.org Листья любистка используют как траву, корни — как овощ, а семена — как специю. en.wikipedia.org
• Многообразие применения. bio.1sept.ru Любисток используют не только как пряность, но и как лекарственное растение, а также в парфюмерии. ru.wikipedia.org bio.1sept.ru