Чем отличается ливанский вариант табуле от других восточных салатов?

Ливанский вариант табуле отличается от других восточных салатов, например сирийского или палестинского, количеством зелени. oxa-nna.livejournal.com В ливанском варианте её в несколько раз больше, чем булгура. oxa-nna.livejournal.com Также в нём чаще используется именно булгур, а не кус-кус. oxa-nna.livejournal.com

Ещё одна особенность ливанского табуле — заправка, которая состоит из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. mrlivanets.ru Иногда в него добавляют чеснок и листья салата для более насыщенного вкуса. mrlivanets.ru

Кроме того, в ливанском табуле не используют специи и острые приправы. forum.say7.info

В каждой из стран, где популярно табуле, у него свои особенности. mrlivanets.ru Например, в Сирии в салат добавляют специи, а в Египте — нет. mrlivanets.ru forum.say7.info