Ливанский вариант салата табуле отличается от традиционного арабского некоторыми особенностями ингредиентов. 5

В ливанском табуле используется больше петрушки, чем пшеничного булгура. 5 Также в аутентичном рецепте этого блюда применяют булгур тонкого помола. 6

В традиционном арабском табуле помимо булгура и петрушки в состав могут входить мята, помидоры, зелёный лук, прочие травы и специи. 1 В некоторых вариантах добавляют листья салата или используют манную крупу вместо булгура. 5

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в ливанском варианте больше петрушки, а в арабском — больше разнообразия ингредиентов.

Это лишь некоторые различия, и у разных регионов могут быть свои предпочтения в составе табуле.