Чем отличается ливанский табуле от сирийского?

Ливанский табуле отличается от сирийского количеством зелени. oxa-nna.livejournal.com В ливанском варианте её в несколько раз больше, чем булгура. oxa-nna.livejournal.com Также в ливанском табуле чаще используется именно булгур, а не кус-кус. oxa-nna.livejournal.com

Ещё одно отличие — заправка. mrlivanets.ru В ливанском варианте она состоит из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. mrlivanets.ru Иногда в него добавляют чеснок и листья салата для более насыщенного вкуса. mrlivanets.ru

Кроме того, в Сирии и Ливане табуле часто ярко-изумрудного цвета, потому что петрушка выступает основным компонентом блюда. food.ru

Это лишь некоторые различия между ливанским и сирийским вариантами табуле.