Основные отличия ливанского табуле от израильского:

• Ингредиенты: в ливанском табуле больше зелени, в частности петрушки, чем булгура. 25 В израильском варианте вместо булгура используется кускус, а также добавляются свежие огурцы, оливки и специи. 1
• Заправка: в ливанском табуле она состоит из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. 3 Иногда в него добавляют чеснок и листья салата для более насыщенного вкуса. 3 В израильском варианте для заправки используют кускус и добавляют свежие огурцы, оливки и специи. 1

Таким образом, ливанский табуле отличается большим количеством зелени и особенной заправкой, а израильский вариант — использованием кускуса и дополнительными ингредиентами, такими как свежие огурцы и оливки.