Чем отличается лаваш от классической лепешки для заворачивания начинок?

Лаваш и классическая лепёшка для заворачивания начинок (например, тортилья) имеют некоторые отличия.

Лаваш — это пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, распространённый у народов Кавказа, Балкан и Среднего Востока. 6 В рецепт входят мука, соль и вода. 2 Лаваш выпекают в тандыре (специальной печи). 89

Классическая лепёшка для заворачивания начинок (например, тортилья) — это тонкая лепёшка родом из Мексики, которую делают из кукурузной или пшеничной муки. 47 Такая форма и толщина позволяют использовать её не только в качестве хлеба, но и как универсальный «конвертик» для самых разнообразных начинок. 4