Вопросы к Поиску с Алисой
Основное отличие латте от мокко с точки зрения рецептуры — наличие дополнительных ингредиентов. cvetov.com
Латте — это просто кофе с молоком. cvetov.com В чашку объёмом от 250 до 300 мл наливают одну порцию эспрессо, а остальной объём составляет молоко и слой молочной пены высотой примерно 0,5 см. www.nur.kz Для обогащения вкуса напитка в латте могут добавлять сиропы, корицу, шоколад или ореховую крошку. www.nur.kz
Мокко — напиток на основе кофе, молока с добавлением шоколада. www.nur.kz На дно бокала наливают горячий шоколад, затем тёплое молоко с высоким процентом жирности и эспрессо. www.nur.kz Завершает мокко шапка взбитых сливок. www.nur.kz Пропорции ингредиентов в мокко могут варьироваться, но классическое соотношение обычно составляет: 1/3 эспрессо, 1/3 горячего молока, 1/3 шоколада (в виде сиропа или порошка). cvetov.com
Таким образом, мокко отличается наличием шоколадного компонента, что придаёт напитку выраженный шоколадный вкус, в то время как латте имеет более нейтральный молочный вкус. cvetov.com