Чем отличается лахмаджун от других восточных лепешек с мясной начинкой?

Возможно, имелись в виду различия между лахмаджуном и пиццей. Лахмаджун, в отличие от последней, не содержит сыра, а в качестве начинки использует измельчённое мясо с овощами. oliva-likova.ru www.seriouseats.com

Лахмаджун больше похож на кофту из мясного фарша, намазанный тонким слоем на хлеб. www.seriouseats.com В начинке обычно используют баранину или говядину, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, зелень и специи. oliva-likova.ru ru.wikipedia.org

Также лахмаджун готовят по-разному в разных городах. eda.ru Например, в Шанлыурфе обязательно кладут в начинку лук, в Газиантепе делают острый лахмаджун и добавляют чеснок, а в Кахраманмараше кладут и чеснок, и лук. eda.ru Арабы готовят лахмаджун только с мясом и петрушкой, без овощей. eda.ru