Чем отличается лабне от маскарпоне в турецкой кухне?

Лабне и маскарпоне — разные виды сыров, которые относятся к различным кухням.

Маскарпоне — итальянский сливочный сыр с нежной и кремовой текстурой. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai Он имеет более высокую жирность и сладковатый вкус, поэтому его следует использовать с осторожностью, чтобы не пересластить блюдо. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai

Лабне — мягкий сливочный белоснежный крем-сыр из турецкой кухни. m.ok.ru Он обладает йогуртовым вкусом и лёгкой кислинкой, по консистенции похож на густую сметану. m.ok.ru Лабне хорошо намазывается на хлеб, сочетается с зеленью, особенно с петрушкой. m.ok.ru Из него готовят чизкейки, кремы и прочие десерты. m.ok.ru

Таким образом, лабне и маскарпоне отличаются происхождением и вкусовыми характеристиками.