Чем отличается кугл от классической творожной запеканки?

Кугель и классическая творожная запеканка — это разные блюда, каждое из которых имеет свои особенности.

Кугель — традиционное блюдо еврейской кухни, которое представляет собой лапшу с гусиным жиром, залитую взбитыми яйцами. p-syutkin.livejournal.com Состав блюда может меняться, но форма всегда круглая («кугл» на идише означает «круглый»). p-syutkin.livejournal.com

Классическая творожная запеканка — это одно из самых популярных и классических блюд в русской кухне. vk.com Основными ингредиентами для её приготовления являются творог, мука, яйца, сахар и сливочное масло. vk.com

Таким образом, основное отличие заключается в том, что кугель — это блюдо с определённым составом и формой, а классическая творожная запеканка — более разнообразное по составу и способу приготовления блюдо, которое может быть приготовлено из разных продуктов и иметь различные формы (квадратную, прямоугольную, круглую). p-syutkin.livejournal.com www.russianfood.com