Красный борщ с фасолью и классический борщ отличаются составом ингредиентов. 13
В классическом борще отсутствуют многие ингредиенты, используемые для приготовления различных вариаций этого блюда, в том числе фасоль, болгарский перец и свекольная ботва. 1 Для него характерен бульон на мясе, картофель, капуста, свёкла, лук, морковь, томаты или томатный сок и специи. 34
Борщ с фасолью отличается наличием этого ингредиента, который делает блюдо более сытным и может использоваться в постном варианте, когда мясо заменяет богатая белком фасоль. 12
Таким образом, основное отличие заключается в том, что в классическом борще отсутствуют некоторые компоненты, а в борще с фасолью они есть.