Некоторые отличия крафтового торта от традиционного промышленного:

• Натуральность ингредиентов. 24 В крафтовых тортах используют свежие и натуральные продукты, без консервантов и заменителей. 2
• Уникальная рецептура. 4 При изготовлении крафтовых тортов применяют индивидуальные рецепты, в состав могут входить натуральные пищевые добавки. 3
• Малые партии производства. 34 Крафтовые торты изготавливают небольшими партиями, чтобы можно было контролировать качество каждой единицы товара. 3
• Высокая стоимость. 24 Для производства крафтовых тортов используют отборное сырьё, на изготовление уходит много времени, поэтому такая продукция не может быть дешёвой. 4
• Оригинальная упаковка. 4 В идеале крафтовые торты упаковывают в природные материалы с минимальным использованием технических приспособлений. 4