Вопросы к Поиску с Алисой
Корейская паровая выпечка, например пянсе, отличается от обычной выпечки способом приготовления. food.ru Её готовят на пару, что придаёт блюду особый внешний вид, вкус и аромат. food.ru Из-за этого пянсе остаются белыми. food.ru
Также корейскую паровую выпечку относят к категории диетических блюд, так как приготовление на пару полезнее, чем варка или жарение — оно сохраняет больше питательных веществ и содержит меньше жиров. koreana.rest
Ещё одно отличие — обязательный ингредиент кимчи. food.ru Это острая пекинская капуста, маринованная особым образом со специями и другими овощами. food.ru Часто к ней добавляют редьку, огурцы, грибы, иногда яблоки и груши. food.ru