Концепция фреш-бара отличается от традиционного бара тем, что в фреш-баре подают исключительно безалкогольные напитки, в то время как в традиционном баре — алкогольные. 3

В фреш-баре предлагают свежевыжатые соки, смузи и другие напитки из натуральных ингредиентов. 12 Основная концепция таких заведений — предоставление здоровых и полезных напитков, которые готовятся непосредственно перед подачей. 1

Кроме того, в фреш-барах часто практикуют индивидуальный подход, позволяя клиентам контролировать состав напитка, выбирая ингредиенты самостоятельно. 2