Чем отличается колд брю от других видов холодного кофе?

Колд брю отличается от других видов холодного кофе способом приготовления и вкусом. complexbar.ru

Колд брю — это чёрный кофе, заваренный холодной водой. complexbar.ru От других методов приготовления его отличает долгое время заваривания — от 8 до 24 часов. complexbar.ru В результате получается освежающий и тонизирующий напиток с низкой кислотностью и горечью, высокой сладостью. complexbar.ru

Другие виды холодного кофе, например айс-кофе, готовят на основе эспрессо, подавая его со льдом. coffeetrue.ru www.trial-market.ru Вкус такого кофе обычно лёгкий, освежающий и немного более кислый. coffeetrue.ru

Таким образом, колд брю — это изначально уже холодный кофе, не требующий дополнительного охлаждения льдом, в то время как айс-кофе готовится на основе горячего напитка с добавлением льда. complexbar.ru coffeetrue.ru