Чем отличается кокот от других яичных блюд, таких как яичница или омлет?

Кокот отличается от яичницы и омлета способом приготовления и наличием добавок.

Яичница и омлет готовятся на сковороде, обычно без дополнительных ингредиентов. www.russianfood.com www.woman.ru

Кокот — это запечённое яйцо, которое готовят в кокотницах с различными добавками, специями и соусами. www.russianfood.com forum.say7.info В качестве начинки могут выступать, например, сыр, зелень, ветчина, помидоры, перец. www.russianfood.com

Ещё одно отличие в том, что, в отличие от яичницы и омлета, кокот не пригорит, так как запекается в порционных формочках. www.russianfood.com