Клубничный чизкейк без выпечки отличается от традиционного тем, что в нём не используется духовка и процесс приготовления проще. 12

Также такой чизкейк готовится быстрее, чем классический, и отличается лёгкой муссовой текстурой. 14

Ещё одно отличие заключается в том, что в чизкейке без выпечки нет яиц, и он «застывает» при охлаждении в холодильнике. 5 В традиционном чизкейке яйца входят в рецепт, и десерт выпекается на водяной бане. 5