Чем отличается классический творожный кекс от яблочной шарлотки?

Классический творожный кекс и яблочная шарлотка имеют свои особенности и отличия.

Творожный кекс обычно получается пушистым и нежным. avangard-kushn.ru Тесто для него замешивают на яйцах, муке и твороге. kylinariya.ru

Яблочная шарлотка отличается наличием яблочной начинки, которую заливают замешанным тестом и разравнивают ложкой. kylinariya.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в творожном кексе нет яблок, а в яблочной шарлотке они являются одним из ингредиентов.

Однако творожный кекс с добавлением яблок можно назвать творожной шарлоткой. avangard-kushn.ru Творог в этом случае делает текстуру теста более плотной, и шарлотка получается влажной. kylinariya.ru