Классический творожный кекс и яблочная шарлотка имеют свои особенности и отличия.

Творожный кекс обычно получается пушистым и нежным. 1 Тесто для него замешивают на яйцах, муке и твороге. 4

Яблочная шарлотка отличается наличием яблочной начинки, которую заливают замешанным тестом и разравнивают ложкой. 4

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в творожном кексе нет яблок, а в яблочной шарлотке они являются одним из ингредиентов.

Однако творожный кекс с добавлением яблок можно назвать творожной шарлоткой. 1 Творог в этом случае делает текстуру теста более плотной, и шарлотка получается влажной. 4