Классический торт «Рыжик» отличается от других медовых тортов количеством и толщиной коржей. 23 У него обычно 7–10 коржей, которые тоньше, чем у медовика (у него 3–5 коржей). 13
Также для «Рыжика» характерен особый крем: в нём используют варёную сгущёнку с маслом. 34