Чем отличается классический сычуаньский соус от его версии в фастфуде?

Классический сычуаньский соус и его версия в фастфуде отличаются некоторыми особенностями состава и вкуса. cyber.sports.ru www.iamcook.ru

Классический сычуаньский соус известен по названию, связанному с провинцией Сычуань в Китае. cyber.sports.ru Там его делают по рецепту, отличающемуся от блюда в McDonaldʼs. cyber.sports.ru

Версия сычуаньского соуса в фастфуде — это густой, кисло-остро-сладкий соус красно-коричневого цвета, который прекрасно сочетается с блюдами фастфуда — с картошкой фри, наггетсами, жареными куриными крылышками, чипсами. www.iamcook.ru vk.com В его состав, например, в McDonaldʼs входят яблочный уксус и обжаренное кунжутное масло. cyber.sports.ru