Чем отличается классический салат Здоровье от его современных интерпретаций?

Классический салат «Здоровье» и его современные интерпретации могут отличаться составом.

В классическом варианте, который описан в «Книге о вкусной и здоровой пище» 1954 года, в состав входили сырые овощи: морковь, яблоко, огурцы, помидоры и зелень. 2 Заправляли салат лимонным соком и сметаной. 1

В современных рецептах под названием «Салат „Здоровье“» могут использоваться разные ингредиенты: перец, капуста, свёкла, морская капуста и другие. 1

Таким образом, классический рецепт имеет более определённый состав, в то время как современные интерпретации могут включать различные компоненты, что приводит к разнообразию вариантов блюда.