Классический салат «Ташкент» и его современные вариации отличаются некоторыми ингредиентами и способом приготовления. 48

В классическом варианте используется зелёная редька, отварная говядина, обжаренный лук и варёные яйца 145. Салат заправляется майонезом и приправляется чёрным молотым перцем. 5

Современные вариации можно разнообразить дополнительными ингредиентами, например:

• Добавить морковь по-корейски. 4 Она придаст блюду дополнительную остроту и сладость. 4
• Заменить мясо на курицу или индейку. 4 Это вариант для тех, кто предпочитает более диетические продукты. 4
• Добавить овощи. 4 Некоторые добавляют помидоры и огурцы, чтобы сделать салат легче и ярче на вкус. 4
• Заменить заправку. 14 Если майонез кажется слишком тяжёлой заправкой, можно заменить его на домашний соус из йогурта с добавлением зиры и чеснока или на натуральный йогурт. 14

Также отличия могут заключаться в нарезке яиц: их трут или нарезают дольками и перемешивают с салатом, или просто украшают ими при подаче. 3