Классический салат «Коул Слоу» и современные вариации отличаются составом ингредиентов и заправкой. 24

В классическом варианте используется нарезанная сырая капуста, морковь и репчатый лук. 2 Заправляется смесью из майонеза, уксуса, йогурта или кефира, горчицы, сахара, соли и чёрного перца. 2

В современных вариациях помимо основных ингредиентов в салат могут добавлять, например:

• яблоко, корень сельдерея, ананасы и апельсины; 4
• изюм, кукурузу, огурцы; 1
• бекон, сладкий перец; 2
• солёные огурцы, лук и травы. 2

Также единого рецепта заправки нет — каждый кулинар готовит её по-своему. 4 Базовые составляющие соуса — сметана, уксус или сок лимона, соль либо соевый соус, сахар или мёд. 4 К этим ингредиентам можно добавлять по своему вкусу другие специи и приправы. 4