Чем отличается классический салат Грибная поляна от современных вариаций?

Классический салат «Грибная поляна» и современные вариации отличаются составом ингредиентов. blog-recept.ru В классическом варианте отсутствуют морковь и огурцы, а мясной слой выполняется из отварной куриной грудки. kylinariya.ru В современных вариациях в состав могут входить, например, корейская морковь, ветчина, плавленый сыр, копчёная курица www.iamcook.ru kylinariya.ru blog-recept.ru .

Также существует вариант салата-перевёртыша, где слои выкладывают в обратном порядке: сначала в миску выкладывают слой грибов и зелени, затем остальные компоненты салата. www.russianfood.com www.naobed.kz После этого готовый салат быстро и аккуратно переворачивают на блюдо, и грибы оказываются сверху. www.russianfood.com

Ещё одно отличие заключается в том, что в некоторых вариациях грибы кладут не целиком, а мелко нарезанные и обжаренные с луком. www.russianfood.com www.naobed.kz