Классический салат «Царский» отличается от других слоёных салатов использованием изысканных ингредиентов. 25 В его состав традиционно входят деликатесы: икра, красная рыба, креветки и другие продукты. 2

Также особенность салата «Царский» в том, что его компоненты сворачиваются в виде рулета, который нарезается порционными кусочками. 3 Для украшения используется красная икра, которая делает блюдо более торжественным. 3

Ещё одно отличие — наличие двух видов салата «Царский». 1 В морской вариант входят рыба и морепродукты, при этом красная икра обязательна. 1 В «сухопутный» можно использовать любые салатные ингредиенты по своему усмотрению, при этом икра не требуется. 1