Чем отличается классический рецепт торта «Мишка» от современных вариаций?

Классический рецепт торта «Мишка» и современные вариации отличаются некоторыми ингредиентами и особенностями приготовления. m.ok.ru povar.ru

В классическом рецепте крем и коржи готовятся на сметане, благодаря чему торт получается нежным и простым в исполнении. dzen.ru Для прослойки и украшения можно использовать грецкие орехи, арахис или миндаль, но их нужно слегка поджарить. povar.ru

В современных вариациях в состав могут входить другие продукты, например, сгущёнка, яйца, для украшения используют несколько сортов шоколада (белый, горький, молочный). m.ok.ru Также для декорирования применяют различные техники, не требующие мастики: узоры и рисунки создают с помощью кремов, а ещё торт украшают свежими ягодами, фруктами, цветами, шоколадными фигурками или сахарной пудрой. i-tort.ru

Таким образом, основное отличие заключается в выборе ингредиентов и способов украшения, что позволяет создавать разные вкусы и текстуры торта «Мишка».