Чем отличается классический рецепт салата мужские слезы от современных кулинарных интерпретаций?

Классический рецепт салата «Мужские слёзы» и современные кулинарные интерпретации могут отличаться по некоторым ингредиентам и способу приготовления. www.gastronom.ru performansvkusa.com

В классическом варианте чаще всего используется курица, которую можно отварить или запечь. www.gastronom.ru Однако существуют и другие варианты — с телятиной, говядиной и даже с отварной свининой. www.gastronom.ru

В современных интерпретациях в салат «Мужские слёзы» добавляют, например:

• Гранат. performansvkusa.com Зёрна граната служат не только украшением, но и добавляют небольшую кислинку, которая хорошо контрастирует с общим вкусом блюда. performansvkusa.com
• Маринованные огурцы. performansvkusa.com Они придают салату особый вкус. performansvkusa.com

Также в качестве заправки вместо майонеза используют соус на основе горчицы, майонеза и лимонного сока. dzen.ru