Классический рецепт салата «Подсолнух» и его современные вариации отличаются набором ингредиентов. 2

В классическом рецепте используются грибы, курица и яйца, а для украшения — чипсы в качестве лепестков и маслины вместо семечек. 4

В современных вариациях набор продуктов может меняться, например:

• В салате «Подсолнух» без грибов грибы заменяют фасолью, горошком или соей. 4
• В варианте с чипсами и сливочным сыром вместо слоя грибов используется слой тёртого сыра, что придаёт салату сливочную нежность. 1
• В рецепте со щавелем салат не выкладывается слоями, а в его составе есть непривычный ингредиент — щавель. 3

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в классическом рецепте используются определённые продукты, а в современных вариациях их состав может быть более разнообразным.