Чем отличается классический рецепт салата Ромашка от современных вариаций?

Классический рецепт салата «Ромашка» и современные вариации могут отличаться набором ингредиентов и способом приготовления. center-da-vinci.ru maer-restaurant.ru

В классическом рецепте обычно используются отварные куриные грудки, картофель, морковь, яйца, майонез и различные овощи для украшения, такие как огурцы и помидоры. center-da-vinci.ru Также почти всегда присутствует мясной продукт: копчёный окорок или копчёное куриное мясо. center-da-vinci.ru

В современных вариациях в состав салата могут входить, например, сыр, грибы, чипсы, ветчина, печень center-da-vinci.ru maer-restaurant.ru www.russianfood.com . Для заправки вместо майонеза используют нежирный йогурт, сметану со специями или соединяют сметану с майонезом в равных пропорциях. center-da-vinci.ru

Ещё одно отличие заключается в том, что в классическом рецепте салат оформляется в виде ромашки: первым шариком укладывают середину, затем салатную массу делят на 8 одинаковых частей и формируют лепестки, которые укладывают вокруг серединки. vilkin.pro В современных вариациях для украшения могут использоваться дополнительные элементы, например, помидоры черри или оливки. center-da-vinci.ru {8-host}