Классический рецепт салата «Грибная поляна» и его современные интерпретации отличаются набором продуктов и оформлением. 5

В классическом варианте используются маринованные шампиньоны, куриное мясо, сыр твёрдых сортов, варёная картошка и морковь, солёные огурцы, зелёный лук, свежая зелень и майонез. 5 Салат выкладывается слоями на блюдо среднего размера. 5

В современных интерпретациях морковь можно заменить корейской закуской, огурцы — использовать свежие, а курицу — заменить ветчиной, отварной говядиной, языком или варёной колбасой. 6 Например, в одном из вариантов вместо куриного мяса используется ветчина, а в другом — консервированная фасоль. 38

Также существует вариант салата, в котором вместо картошки используется плавленый сыр. 3