Чем отличается классический рецепт салата фатуш от современных вариаций?

Классический рецепт салата фаттуш и современные вариации могут отличаться, например, по составу ингредиентов и способу приготовления.

В классическом рецепте используются такие ингредиенты, как свежие овощи (сладкий перец, помидоры, огурцы, редиска), чеснок, зелёный лук, петрушка, листья салата и мята. dzen.ru Для заправки применяют оливковое масло, лимонный сок и специи, в том числе сумах. dzen.ru {8-host} Хлеб (пита или лаваш) подсушивают и смешивают с овощами и заправкой. vk.com m.ok.ru

В современных вариациях в фаттуш могут добавлять разные ингредиенты, например:

• Сыр. {6-host} В одной из версий используют брынзу, вместо неё иногда применяют фету или другой рассольный сыр. {6-host}
• Мясо. ovkuse.ru Добавление мяса (курица, говядина или баранина) делает салат более сытным. ovkuse.ru
• Рыбу. {6-host} Например, в тунисский фаттуш добавляют жареные на гриле стейки из тунца. {6-host}

Таким образом, в классическом рецепте обычно используют определённые ингредиенты и способ приготовления, а в современных вариациях могут быть добавлены новые компоненты и изменены методы готовки.