Классический рецепт салата «Берёзка» от других вариантов приготовления отличается составом ингредиентов. 2 В классическом варианте используются куриное филе, лук, варёные яйца, грибы, маринованные огурцы, свежая зелень, специи и чернослив. 2 Для вегетарианского варианта куриное мясо не используется, а состав может дополняться сыром, картошкой и другими овощами на выбор. 2

Ещё одно отличие — способ украшения. 2 В классическом рецепте ствол «березки» рисуется на поверхности блюда майонезом, а листва выкладывается из нарезанной петрушки. 7 По желанию повара «берёзку» можно создать либо в виде целого деревца со стволом и кроной, либо в виде ствола с чёрточками-черносливинами. 2 Белый ствол при этом рисуют обычным майонезом, а крону — зелёным луком, свежим укропом или петрушкой. 2

Таким образом, классический рецепт отличается составом ингредиентов и способом украшения, в то время как другие варианты могут отличаться и другими компонентами, например, для вегетарианского варианта их состав может быть дополнен другими продуктами.