Чем отличается классический рецепт огонька от современных вариаций?

Классический рецепт «Огонька» и современные вариации могут отличаться, например, по следующим параметрам:

• Ингредиенты. forum.baby.ru www.salatyday.ru В разных рецептах «Огонька» могут использоваться различные продукты, например, грецкие орехи, болгарский перец, баклажаны, пряности, фрукты. forum.baby.ru www.salatyday.ru
• Острота. omsk.aif.ru В некоторых рецептах «Огонька» блюдо получается менее острым, даже сладким, если исключить из ингредиентов жгучий перец. omsk.aif.ru
• Метод приготовления. forum.baby.ru Есть варианты «Огонька» без варки и с тепловой обработкой. forum.baby.ru В «сырой» приправе сохраняется больше витаминов, а после варки она дольше хранится. forum.baby.ru
• Способ хранения. forum.baby.ru От метода приготовления зависит, где будет храниться приправа: в холодильнике или в прохладном тёмном месте. forum.baby.ru

При этом во всех вариациях «Огонька» неизменным остаётся острый вкус и спелые помидоры в качестве главного ингредиента. www.salatyday.ru