Классический рецепт манных биточков предполагает приготовление густой манной каши с добавлением ванилина, соли и сахара. 4 Затем кашу остужают, добавляют в неё яйцо и крахмал. 4 После этого из каши формируют биточки, обваливают их в манке или панировочных сухарях и жарят на сковороде до золотистого цвета. 47

Детские варианты манных биточков, например, как в детском саду, предполагают подачу с киселём. 510 Также в них можно добавить изюм или другие сухофрукты. 57

Таким образом, основное отличие заключается в том, что классический рецепт ориентирован на подачу с киселём, а детские варианты могут быть разнообразнее по выбору соуса: биточки можно подавать со сгущёнкой, вареньем, фруктовым соусом, свежими или замороженными ягодами. 57