Классический рецепт кекса «Зебра» и современные кулинарные вариации могут отличаться по некоторым ингредиентам и способу приготовления. 26

В классическом рецепте тёмное тесто делают с добавлением какао-порошка, а светлое наливают в форму поочерёдно, по несколько ложек, чтобы получить декоративные полосочки. 2

В современных вариациях в тёмное тесто могут добавлять, например, кокосовую стружку, а во всё тесто — какао и шоколадные капли. 26 Также существует рецепт трёхцветного кекса «Зебра», где сочетаются разные вкусы: шоколадная прослойка, зелёная с чаем матча и более нейтральная белая. 10

Таким образом, отличия могут касаться как состава ингредиентов, так и способа приготовления, что позволяет создавать новые вкусовые и визуальные вариации этого блюда.