Классический рецепт какао обычно включает какао-порошок, сахар, молоко и небольшое количество горячей воды, чтобы образовать густую пасту. 6 Затем добавляется молоко, и смесь нагревается до кипения, постоянно помешивая. 6 После этого напиток готов к подаче. 6
Современные вариации классического рецепта могут отличаться наличием дополнительных ингредиентов и способов приготовления. 57 Например, вместо молока используют сливки, миндальное или кокосовое молоко, добавляют различные специи и даже мороженое. 5
Также базовый рецепт можно менять, добавляя пряности, сладости, соусы. 2 Например, для дополнительного аромата можно использовать ванилин, пряные специи или цедру. 7
Таким образом, основное отличие заключается в том, что в классическом рецепте акцент делается на основных ингредиентах, а в современных вариациях к ним добавляются дополнительные компоненты для разнообразия вкуса.