Классический пастуший пирог — блюдо английской кухни, сочетающее в себе сочное мясо с овощами и слой нежного картофельного пюре, подрумяненного в процессе запекания. 1

От других версий пастушьего пирога классический вариант отличается тем, что слой сочного мясного фарша всегда покрывают картофельным пюре, которое запекают до образования румяной корочки. 1

Некоторые отличия других версий блюда:

• В американской версии в рецептуру добавлены грибы, а в картофельное пюре — сыр. 1
• В шотландской версии главный ингредиент — рублёная говядина. 1
• В ирландской версии — баранина. 1

При этом основа любого из этих вариантов одинаковая: мясо и картофель. 2