Чем отличается классический омлет с сыром от других его вариантов?

Классический омлет с сыром отличается интересной текстурой, напоминающей слоёное тесто. dzen.ru При разрезе омлета видны скрученные слои, между которыми находится горячий расплавленный сыр. dzen.ru Для приготовления лучше использовать полутвёрдый сыр, который хорошо плавится. dzen.ru

От других вариантов омлета с сыром классический вариант может отличаться отсутствием молочных продуктов и муки в составе. m.ok.ru В качестве добавок могут выступать ветчина, сыр, грибы, зелёный горошек и даже консервированные фрукты. m.ok.ru

Также французский омлет с сыром можно приготовить не только на сковороде, но и в духовке. www.gastronom.ru В сырную начинку можно добавить кусочки варёной или копчёной колбасы, ломтики ветчины или обжаренный фарш, шампиньоны или свежие помидоры. www.gastronom.ru