Чем отличается классический морковный кекс от других кондитерских изделий?

Классический морковный кекс может отличаться от других кондитерских изделий, например, наличием моркови в составе. cook-s.ru andychef.ru Этот корнеплод придаёт выпечке насыщенный цвет и характерный пряный вкус. cook-s.ru andychef.ru

Также для морковных кексов характерен способ приготовления теста: все ингредиенты соединяются в блендере. finecooking.ru

Ещё одна особенность — универсальность теста: из него можно сделать не только кекс, но и основу для морковного торта. eda.ru