Чем отличается классический французский сырный суп от его русского аналога?

Основные отличия классического французского сырного супа от его русского аналога:

• Ингредиенты. dzen.ru Во Франции суп готовят с добавлением благородных сортов сыра, вина и жирных сливок. dzen.ru В русской кухне наиболее популярен суп с плавленым сыром — экономная и доступная вариация блюда. dzen.ru
• Консистенция. jazztour.livejournal.com Французские супы отличаются бархатистой, почти кремовой консистенцией, мягким, но насыщенным вкусом и лёгким сливочным ароматом. dzen.ru
• Дополнительные ингредиенты. poryadok.ru В зависимости от рецепта в сырные супы добавляют картофель, морковь, сельдерей, грибы, мясо, птицу, морепродукты, брокколи, цветную капусту, лук-порей, копчёности. poryadok.ru

Таким образом, основное отличие заключается в используемых ингредиентах и дополнительных продуктах, которые используются в каждом из этих блюд.