Чем отличается классический английский творожный пудинг от современных рецептов?

Возможно, имелись в виду различия между классическим и современными рецептами творожного пудинга. Некоторые из них:

• Ингредиенты: в классическом рецепте могли использоваться продукты из разных стран, например, британский стаут, южноафриканский или австралийский изюм, канадская мука, ямайский ром, индийские специи. 7days.ru В современных рецептах часто используют более простые ингредиенты, например, творог, яйца, сахар, сливочное масло, муку, ванилин, соль. 7days.ru
• Способ приготовления: в классических рецептах пудинг варили на пару или готовили на водяной бане, что придавало блюду особенную текстуру. www.edimdoma.ru Современные хозяйки предпочитают запекать пудинг обычным способом, готовить его в мультиварке или микроволновке. www.edimdoma.ru
• Добавки: чтобы получить творожный пудинг с новым вкусом, в современные рецепты добавляют ягоды, фрукты, орехи, корицу, ванилин, сухофрукты. vk.com Также есть способы сделать пудинг несладким, добавив в рецепт зелень, чеснок, специи, грибы, болгарский перец, помидоры и другие ингредиенты. vk.com