Классический английский ужин включает кусок мяса с подливкой из сока жаркого, картошку и другие овощи, например, морковь, капусту, зелёный горошек. 1 В качестве примера можно привести такие блюда, как Lancashire hotpot (тушёное мясо ягнёнка с картофелем и другими овощами), Bangers and Mash (свиные или говяжьи сосиски с картофельным пюре), Cottage pie (запеканка из говядины или ягнёнка с картофелем-пюре), Steak and kidney pie (пирог с мясом и почками, жареным луком и подливкой). 1 По пятницам, «рыбным дням», мясные пироги уступают место рыбным, а самой «традиционной» рыбой Англии считается тунец. 1
Традиционный американский ужин отличается разнообразием блюд, включая мясо на гриле (говяжьи стейки, куриные крылышки, свиные рёбрышки), запеканки из картофеля или других овощей, макароны с сыром, тефтельки митболс, пиццу и спагетти. 2 Обязательным атрибутом трапезы являются салаты, которые могут быть как двухкомпонентными (яичный, огуречный), так и сложносочинёнными, с зеленью и заправками (масляными или майонезного типа). 6
Таким образом, основное отличие заключается в том, что для классического английского ужина характерны мясные блюда с овощами, а для традиционного американского — более разнообразные и плотные трапезы с большим количеством соусов, зелени и приправ. 56